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过锅瘾引领烟台健康饮食新风尚
时间:【2015-12-03】  作者:【过锅瘾】  浏览:【825】

2015年11月29日上午,作为国内极具创新精神的中式连锁餐饮品牌,过锅瘾强势入驻这座被誉为“鲁菜之乡”的海滨城市,落户烟台时尚新地标万达广场。

过锅瘾作为中式快餐行业的领军企业,过锅瘾坚持“健康、时尚、快捷”的经营特点,坚持将秉承“非油炸非烹炒,绿色药膳养生”的健康餐饮模式,坚持为顾客提供营养健康的美食,引领健康饮食新风尚。

健康的烹饪技法:

焖锅是一种源于古代人用砂锅焖制食物的传统技法,后经多代厨师改良创新,演变为现在的焖锅,焖锅在焖制过程中不加一滴水,完全是用蔬菜中的水分焖制肉类海鲜类等食材,保证营养不流失,搭配秘制底油以及由十几种中草药配制成的酱汁,焖制出的食物绵嫩鲜香,汁浓味厚。

健康的开始:

餐厅内设施器具须严格清洁消毒,餐厅内外卫生须时刻清洁整理、食材等产品及原材料须保持清洁新鲜,安全卫生的前期准备才是健康饮食的有力保证。

健康的源头:

餐厅在供货渠道方面有着严格明确的管理制度,严格筛选供货商,严查三证,餐厅的鱼、肉、果蔬等食材均有专门的签约合作供货商,所有果蔬等食材均来自定点的绿色生产基地,从源头保证食品健康安全,为消费者带来健康的美食。

健康的标准:

过锅瘾餐厅的一系列环节讲求标准有度,从标准化中央厨房的精细加工,到选、切、配、焖的统一流程,从服务标准到操作规范,无论是重量、质量还是时间,全方位的严格标准,全面保证品质如一,为顾客带来健康营养的新潮美食和全新的味觉体验。

健康饮食从过锅瘾开始,过锅瘾烟台万达店打造营养健康新风尚,此次烟台万达店的开业,不仅是过锅瘾在与万达战略合作的再次双赢,也是过锅瘾在未来宏观发展战略道路上的又一里程碑。过锅瘾为发展成为有特色、有品牌、有影响力的中式连锁餐饮品牌而努力奋斗!

在未来,过锅瘾将坚持为您提供更高品质更具美味的健康食品,引领健康饮食新风尚。